بولينتا مع الكمأة السوداء الصيفية 350 غرام

تعتبر عصيدة من دقيق الذرة بالكمأة الصيفية السوداء بمثابة ترنيمة لتقاليد الطهي الإيطالية، والتي تثريها قيمة الكمأة الصيفية السوداء. طبق يجسد جوهر النكهات الأصيلة وصقل هذا المكون الثمين.

أساس هذه العصيدة من دقيق الذرة هو دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا، والذي تم اختياره لضمان تحضير سريع وغير معقد. تشتهر دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا بقوامه الكريمي ونكهته الريفية، والتي تمتزج بشكل جميل مع الكمأة الصيفية السوداء.

الكمأة الصيفية السوداء المجففة بنسبة 1%، القادمة من Tuber aestivum Vitt، هي سر هذا الطبق. تنتشر رائحتها وأناقتها بدقة في عصيدة من دقيق الذرة، مما يخلق سيمفونية من النكهات التي تجذب انتباه رواد المطعم. كل قضمة من عصيدة من دقيق الذرة هي رحلة حسية، حيث تمتزج الكمأة الصيفية السوداء بشكل متناغم مع الملمس الناعم لدقيق الذرة.

لتحضير هذه العصيدة غير العادية، نوصي بسكب الدقيق في 1,5 لتر من الماء البارد المملح بالفعل. يُغلى المزيج مع التحريك بالمضرب لمدة 5/6 دقائق تقريبًا في نفس الاتجاه دائمًا. سيسمح ذلك لعصيدة من دقيق الذرة بالوصول إلى القوام المطلوب والكريمي والمغلف.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية دون قلق، حيث أن منتجنا خالي من الغلوتين والمواد الحافظة. تعتبر عصيدة من دقيق الذرة مع الكمأة الصيفية السوداء بمثابة تكريم لتقاليد الطهي الإيطالي وتميزه، وهو طبق ينقل دفء الطبخ المنزلي ورائحة الكمأة السوداء التي لا لبس فيها.

المكونات: دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا ، كمأ الصيف المجفف 1٪ (Tuber aestivum Vitt.) ، منكه. لا يحتوي المنتج ولا يأتي من كائنات معدلة وراثيًا. خالي من الغلوتين.

تاريخ انتهاء الصلاحية: 18 شهرًا.

طريقة الاستخدام: يرش الدقيق في 1,5 لتر من الماء البارد المملح بالفعل ، ويُغلى المزيج مع التحريك بمضرب كهربائي لمدة 5/6 دقائق ، دائمًا في نفس الاتجاه.

الخصائص الحسية: المظهر: نموذجي لدقيق الذرة ، متجانس ، بدون كتل ، مع شظايا الكمأة اللون: أصفر ذهبي مع قطع من رائحة الكمأة: عطر خفيف نموذجي لدقيق الذرة ، لا توجد أي رائحة غريبة الطعم: دقيق الذرة مع نوتة الكمأة ، خالٍ من الدخيلة والنكهات الشاذة الحالة: صلبة

مسببات الحساسية: لا يحتوي المنتج على مواد مسببة للحساسية أو منتجات تحتوي على مثل هذه المكونات. أثناء الجمع والنقل والمعالجة ، لا يخضع المنتج لأي خطر انتقال التلوث. لا يحتوي على الغلوتين أو المواد الحافظة.

القيم الغذائية لكل 100 جرام: طاقة 1558 كيلو كالوري 367 دهون 1,3 جرام منها أحماض دهنية مشبعة 0,3 جرام كربوهيدرات 80,3 جرام منها سكريات 0,5 جرام بروتين 7,5 جرام ملح 0,01 جرام